Finales del siglo XIX, los otomanos al mando del gran visir Mustafá Pachá levantan un cerco a Viena y deciden atacar por sorpresa con una nueva estrategia, socavar el terreno y así evitar las murallas, pero actuando sólo de noche. Los panaderos, que trabajaban a esas horas, se dan cuenta de la amenaza y dan la alarma de tal manera que al final logran que los defensores tomen por sorpresa a las tropas musulmanas obligándoles a levantar el sitio. Después las tropas austriacas del emperador Leopoldo I, bajo el mando del rey de Polonia Jan III Sobieski, terminaron de expulsar del país al ejército enemigo.
Los panaderos, como agradecimiento, elaboraron dos panes: uno con el nombre de “emperador” y otro Halbmond, en alemán: “media luna”, el actual croissant, como mofa de los turcos otomanos. (en similitud a la medialuna de las banderas otomanas)…
Principios del siglo XXI, tan solo cambiando la “i” de lugar, se libra una dura batalla por descubrir el mejor croissant de Vigo… continuando con la búsqueda vamos con la segunda parte.
Como habíamos acordado, y tratando de ser objetivo, vamos a enumerar una serie de puntos importantes, valorarlos de 1 a 5, hacer una media y decidir cual es el mejor: sabor, textura, color, tamaño, precio, forma y olor.
Panadería Loan: puntuación final 20 pts.
- Sabor:5
- Textura: 4
- Color:4
- Forma:2
- Precio: 3 (0,90 cts.)
- Tamaño: 2
- Olor:2,5
Panadería Florida: puntuación final 20,5 ptos
- Sabor:4
- Textura:3
- Color:4
- Forma:4
- Precio: 3,5 (0,85 cts.)
- Tamaño:3
- Olor:1
Panadería Ramos: puntuación final 17,5 ptos
- Sabor:4
- Textura.3
- Color:2,5
- Forma:1,5
- Precio: 2 (0,95 cts.)
- Tamaño:4
- Olor:2,5
Panedería Yahoma: puntuación final 20,5 ptos.
- Sabor:3
- Textura:2,5
- Color:2,5
- Forma:3
- Precio: 5 (0,90 cts.)
- Tamaño:4
- Olor:2
Y como véis tenemos un empate entre Panadería Florida y Panadería Yahoma a 20,5 ptos.
En el ranking general:
- Panadería Atlántica con 23,5 ptos
- Panadería Solla con 22,5 ptos
- Panadería Yahoma y Panadería Florida con 20,5 ptos
- Panadería Loan 20 ptos.
- Panadería Ramos 17,5 ptos.
- Pastelería el Molino 15,5 ptos.
¿Algún sitio más para nuestra búsqueda?
13 Respuestas
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Hola Boss… no se me ocurren más sitios para cruasanes, pero solo verlos se hace la boca agua… Es todo lo que se puede hacer comerse uno y arrastrar la culpabilidad no se si compensa mucho!!
Oye por cierto, es una valoracion bocado a bocado y entre varios o nos fiamos de tu subjetividad?
saludos….
Hola Mely,
Pues como yo tampoco me fiaba tuve que añadir una variante más, le pedí a Lorena, mi chica, que me ayudase y por ello aparecen los decimales… creo que os podéis fiar… somos polos opuestos…
Saludos
Jajajajajajajaj…. bien, si hay una mujer por el medio me fio… sin duda alguna.
Es mucho más divertido estar en cada extremo, cuesta un poco aburrirse.
Saludos
Uffff vaya pintas que tiene. Yo es que tengo una pasteleria en mente pero desde que no vivo en Vigo ya voy perdiendo la memoria. Creo que es El Molino. Está en el cruze de los llorones, bueno por esa zona :s.
Biquiños¡¡¡¡
En Balaídos hay una que los hace exquisitos y en todos los tamaños (los mini los mejores). En la calle Olímpicos justo frente a la pista de atletismo. Por si algún día pasaís por ahí, je!
Excelente idea. Llevaba un tiempo sin pasarme por aquí y hoy me felicito por hacerlo.
Hace años me volvían locos los “cruasanes” de “Marbella”, en Colón, pero dejé el vicio.
Lo mejor del post es que abres una vía la mar de interesante. Te sugiero seguir con la prospección en otros ámbitos: mejor café; mejores empanadillas, mejor pulpo á feira, mejores pinchos, mejores churros, mejor pan, mejores patatillas…
Voy a parar, que aún no cené y se me están encabritando los jugos gástricos.
Enhorabuena por la idea. Por cierto, podrías completar la información, como te sugirió Lobito, incluyendo la ubicación del local enjuiciado, y ampliarla a cualquier otro objeto de consumo, no sólo alimentario; creo que tendría éxito.
Bon appètit.
@ Mohicana,
En el anterior artículo ya lo habíamos analizado. Gracias por el aviso.
@ Wilde,
La metemos en la guía…
@ Hola Marcos,
En ello andamos ya… jajaj, pero muchas gracias por el apoyo. En lo referente a la ubicación si te fijas en los nombres de las panaderías hay links hacia páginas con su dirección. El problema es que no encontré de todas…
Muchas gracias por la visita.
LOS DE O ” BARRIO DO CURA” Calle Merlo¡¡
leches….
Creo que para que fuera más completo esta comparativa habría que poner la dirección de esas pastelerías
para mi los croissants mas ricos, estan en:
- panaderia Elena( en avda del puente, 32 ) ganaran estos…seguro!
y pasables los de:
- panaderia santa clara ( en ramon nieto 402)
- la colmena, ( en la calle barcelona bajando a mano izzquierda un poco antes del cuartel de la guardia civil, antes eran riquisimos pero hace mucho q no me paso x alli, de hecho dudo hasta q siga abierta)
pero lo dicho, daros un paseo hasta cabral y comprar unos cuantos en la Elena,
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