Jueves, 30 de Abril de 2009

20:00.- Se fueron acercando al lugar elegido para la reunión de forma escalonada. La elección del local no fue mala idea, pero algo falló a última hora. En fin, ¿la comunicación? Si, es que … Da igual.

Charlita distendida mientras, los rezagados llegábamos.

Por cierto, ¿de verdad estamos en crisis? Pues nada que los fines de semana la crisis pilla la mochila y se pira. Todo lleno hasta la bandera… Chissssssssssssstttt… dejemos eso que no va de economía el tema!

Nos retrasamos algunos, cuestión de trabajo. Una vez controlada la situación y el desconcierto, y con una tostada -de las que no llevan mantequilla- delante y distrayendo el hambre sutilmente con los “cestitos”, curioseaban mis ojos a la gente que se agolpaba en el “café” hasta que me detuve a observar el conjunto que formábamos y, diablos mira que somos variopintos… entusiastas…. dicharacheros…. intolerantes…. “políticamente correctos” ainssss…. guapossssssssss… también somos guapos… en fin, un grupo en continua agitación y efervescencia.

21:35.- Mientras, otros nos preguntábamos qué pintábamos ahí -la tarjeta del autobús perdida, por perder, hasta perderíamos la cabeza, si se tercia- absortos en nuestros pensamientos, quizás sin ser conscientes de la trascendencia de la reunión de tan variopinto, sí, variopinto, pero al mismo tiempo, tan conectado grupo…

22:05.- El hambre empezaba a poner término a la conversación distendida, en la mente se mezclan ya otras cuestiones más culinarias. Bien… fuimos poniendo fin y despidiéndonos de la segunda base de reuniones.

22:15.- El recorrido, a golpe de conversación se hizo en unos ¿instantes?… Dentro ya nos esperaba Eugenio y, faltaba el técnico de fotografía!!… Llegó de inmediato. Cámara al hombro y sonrisa dispuesta.

La mesa preparada ya nos esperaba, el paté también. Atacamos el original entrante con su especial toque de pimienta. Riquísimo.

Comenzamos el despliegue de cartas, intercambio de opiniones y selección del primer plato, variedad de ensaladas para compartir (aunque algunos terminamos por no entender muy bien este concepto, ¡ja, ja, ja!)… perfecto, cómo no… Vino peleón… petición especial. No fue demasiado agresivo… el vino.

Y la gran cuestión es… ¿elegimos unos huevos fritos, con patatas, beicon y chorizo? ¡¡¡Mmmmm!!! Apetitoso… pero a esas horas de la noche… el colesterol… ¡Vamos a pillarnos una buena milanesa y… ¡Voilà! ¡Bon appétit!

Los segundos platos de cada uno de los ya menos hambrientos enredados.… pintaban así…

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Cunchiña:

Yo por mi parte, como soy de buen saque, como casi de todo, y sabía que en el lugar en cuestión todo está muy bueno, malamente abrí la carta por el medio y pedí el primer exotismo que se me apareció ante los ojos. No es que sea muy habitual de los restaurantes orientales, pero me gustan y no renuncio a arriesgarme y probar cosas nuevas, pues no me arredro fácilmente ante lo desconocido. A veces esa osadía me ha jugado malas pasadas, pero también es cierto que en otras ocasiones he llegado a dejar atónitos a mis acompañantes en la mesa.

En dos o tres segundos aparté la carta y comenté mi decisión, para sorpresa de un par de colegas. Una de mis propuestas para hacer la cena había sido un “japo”, así que un pollo agridulce convenientemente aderezado con la susodicha salsa oriental y una buena ración de tallarines se ajustaba bastante bien a mis apetencias.

Jesús:

La elección del sitio muy oportuna ya que para ser la primera cita que teníamos… de huevos se tenía que tratar… los primeros como comentábais, mu ricos, y los segundos… para disfrutar. Elegí un platazo de patatas fritas con huevos, bacon, jamón… vamos que jugar a lo seguro siempre da resultados… conocidos pero resultados y qué bueno estaba…

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(jejejej, he aprovechado para añadir mis fotikos… …)

Tomás:

Y en estas llegó la esperada milanesa y… ¡¡¡guau!!! Eso era un extra gigante y lo demás son cuentos. Me salió mal la jugada inicial, por aquello de cuidarse, comer frugalmente y todo eso… pero ¡diantres! a vivir que son dos días. Disfruté cada bocado de esa sucuelenta y ¡jugosa! milanesa, aderezada con las patatas justitas de sal y el arroz en su punto. ¡Chapeau!

Lobito:

Comparto la opinión de Jesús, el sitio fué el adecuado… ambiente cómodo y distendido. Con respecto a los huevos no sé bien que decir, no me gustan!! Prefiero el pollo en cualquiera de sus preparaciones, aún recuerdo aquellas otras cartas… hummmmm, esa noche pensaba pedir el pollo con langostinos, para mi fue uno de los platos más originales del restaurante. El pollo con salsa de champiñones es delicado y la nata le confiere esa suavidad de terciopelo. Rico y sin agobiar… que más se puede pedir! Nada… tan solo volver a repetir.

Consuelo:

Mi elección, aparte de la ensalada de salmón, fue huevos a la florentina. lo que viene a ser, huevos con espinacas y bechamel. Si debo ser sincera, no tenía idea de qué me iban a traer cuando lo pedí. No tenía idea de cómo iban a preparar los huevos, pero tampoco pregunté. Me dejé llevar por el ambiente gallináceo y pedí los florentinos. Pensé que tal vez podía ser algo como un guiso al horno o una especie de tortilla, aunque no decía eso la carta. Finalmente llegó el plato que podeís ver y que no era ni lo uno ni lo otro. Resultó ser un plato con una capa de huevos y una de espinacas, todo cubierto por bechamel y llevado al horno. Nunca había probado algo así, me pareció bastante original. Y estaba riquísimo. Rodeado de tan buena compañía, no se podía pedir nada más.

Eifonso:

Ya sé, tarde, mal y arrastras.

La elección del sitio se lleva un sobresaliente, por donde nos han puesto y por la atención recibida. Tras unas diversas y sabrosas ensaladas, ayude a incrementar mis reservas de colesterol a base de huevos con jamón, chorizo, bacón, etc.. Llegamos al postre, y viendo aquí encima la foto de una inmensa tarta con la que hemos disfrutado y chupado nuestros dedos (cada uno los suyos). Todo, como no podía ser de otra forma regado con unos buenos caldos y rematado con un buen chupito. En definitiva una reunión con muy buen comer y mejor beber.

Pero a todo esto hay que añadirle un condimento que en estos casos es esencial, “LA COMPAÑIA” y ha sido y es excepcional, Mely, Consuelo, Cunchiña, Eugenio, Jesús, Tomás y Pablo, sin ellos nada de esto tendría sentido. Gracias amigos por vuestra compañía y esa noche tan especial. Repetiremos. Orgulloso de pertenecer a este grupo.

Pablo:

Pd.:No fue culpa nuestra

Ciertamente, no hemos tenido nada que ver. Por cierto, las botellas de vino eran enormes… de dos litros? Al final cuantas nos bebimos? Los “segundos” disfrutaron de su corta vida sin quejarse y abrieron paso dignamente a la actuación final. Chocolate, nata y bizcocho super borracho… chupitos a discreción…

Tuvieron mucho que ver, en esta entrada: Tomás, Jesús, Mely, Cunchiña, Eifonso, Consuelo, Pablo…

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